Ingredienti:
- 20 foglie di salvia
- una manciata di pecorino
- 10 mandorle pelate
- olio q.b
Preparazione: lavate le foglie di salvia e tamponatele con carta assorbente. Fatele asciugare bene, poi mettete tutto nel mixer e aggiungete l'olio quanto basta. Versate in un vasetto e coprite con un altro velo di olio. Conservate in frigo per pochi giorni oppure utilizzatelo subito.
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